當地時間13日，美國農業部食品安全檢驗局公布消息，新澤西州一家公司正在從全國召回近4.3萬磅的生牛肉餡產品，因為它們可能被大腸桿菌污染。安檢局的召回警告稱：“這種大腸桿菌(E. coli O157：H7)是一種可能致命的細菌，在接觸生物體后2—8天會導致脫水、血性腹瀉和腹部絞痛。雖然大多數人會在一周內康復，但有些人會出現一種稱為溶血性尿毒癥綜合征的腎衰竭。”

　　美國疾病控制與預防中心的數據顯示，美國每年有超過26萬的感染病例，而與本次召回相關的大腸桿菌導致超過36%的此類感染。(央視記者 劉旭)

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